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Wie das Bäckerei-Handwerk attraktiver wird

Stand: 10.03.2025 20:31 Uhr

Damit Brot und Brötchen früh am Morgen fertig sind, müssen Bäckerinnen und Bäcker schon nachts mit der Arbeit beginnen. Deshalb hat die Branche Nachwuchssorgen. Wie könnte das Handwerk attraktiver werden?

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